5 отличных винных списков в Далласе

Информация обновлена: 19 января 2017 г.

Для местных жителей и гостей, любящих вино и еду, новости хорошие: Даллас ясно дал понять, что его изысканная кухня с непреходящей чванливостью Техаса жива и здорова - и на уровне, который вызвал бы зависть во многих городах. В кулинарии Далласа неизменно присутствуют специи и технологии Юго-Запада, но город также предлагает широкий выбор ресторанов, от стейк-хауса до суши премиум-класса и изысканной французской кухни.



В городе пять ресторанов с выдающейся коллекцией вин. Чтобы узнать о других отличных винных ресторанах по всему миру, см. Зритель вина С почти 3 800 ресторанов, отмеченных наградами , в том числе наши 60 лауреатов премии в районе Даллас / Форт-Уэрт и 100 лауреатов Гран-при это наша высшая честь.

У вас есть фаворит, которого вы хотели бы видеть в этом списке? Присылайте свои рекомендации по адресу restaurantawards@mshanken.com . Ждем вашего ответа!


Pappas Bros. Steakhouse Даллас

10477 Lombardy Lane
телефон 214-366-2000
Интернет сайт www.pappasbros.com
Открыть Ужин с понедельника по субботу
Гранд Премия



Терри Гланжер Запасом в 30 000 бутылок в стейкхаусе Pappas Bros. в Далласе управляет винный директор Барбара Верли.

Стейк-хаус Pappas Bros. с три ресторана, отмеченные наградами в Техасе знает, как сочетать отборные отбивные с вином. На Даллас на карте Винный директор и главный сомелье Барбара Верли курирует карту вин из 3700 бутылок, отмеченную грандиозной наградой, а шеф-повар Джеймс Джонсон готовит классический стейк-хаус ресторана. Если посетители просто хотят попробовать, у Pappas Bros. есть надежная программа, специально разработанная для этого, особенно когда дело доходит до выбора красного цвета, подходящего к популярным основным блюдам.


Прохладная река

1045 Hidden Ridge Road, Ирвинг
телефон (972) 871-8881
Интернет сайт www.coolrivercafe.com
Открыть Обед и ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения

Хотите ли вы выпить бокал вина после долгого дня, отпраздновать свидание или собрать семью для особого случая, уютный Прохладная река ты прикрыл. Там вы найдете не только список из 500 блюд из Калифорнии, Франции и Италии, но также бильярдные столы, сигарный салон и живую музыку. Меню шеф-повара Роба Олверы включает в себя множество блюд из морепродуктов и стейков, а также разнообразные блюда - гребешки из картофеля с шестью сырами, кукурузные сливки из белого чеддера и чеснока и многие другие.




Стейк-хаус Double Eagle в Дель Фриско

5251 Spring Valley Road
телефон (972) 490-9000
Интернет сайт www.delfriscos.com
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения

Винный директор Джессика Норрис курирует все винные программы Del Frisco.

Джессика Норрис - винный директор сети стейк-хаусов Double Eagle в Дель Фриско, которая за последние годы превратилась в национальный центр производства изысканных вин. 12 Double Eagles получили награду Best of Excellence по всей стране, включая флагманское место в Далласе. В Даллас ресторан в нем есть три элегантных камина, проводятся развлекательные программы и представлена ​​карта вин, насчитывающая 1300 наименований. Список имеет сильные стороны в Калифорнии, Италии, Бордо, Бургундии и Роне и дополняет стейки и морепродукты шеф-повара Дэвида Холбена.


III Вилки

17776 Dallas Parkway
телефон (972) 267-1776
Интернет сайт www.3forks.com
Открыть Ужин, ежедневно
Лучшая награда за выдающиеся достижения

Если вы ищете ресторан, олицетворяющий величественный образ жизни Техаса, не ищите ничего, кроме III Форкс Стейк-хаус . Каждый обеденный зал в заведении площадью 25 000 квадратных футов назван в честь героя Техасской революции и украшен богатым деревом, кожей и старинными западными предметами антиквариата. Шеф-повар Крис Вогели готовит стейки техасского размера, причем самый большой ассортимент составляет 32 унции, а винная карта, отмеченная наградой Best of Award of Excellence, предлагает 780 наименований, особенно хорошо представлены Калифорния и Бордо.


Ресторан Особняк

Особняк Rosewood на Turtle Creek, 2821 Turtle Creek Blvd.
телефон (214) 443-4747
Интернет сайт www.rosewoodhotels.com
Открыть Ужин, ежедневный обед, с понедельника по пятницу
Лучшая награда за выдающиеся достижения

Расположенный в особняке Rosewood Mansion на Turtle Creek в пригороде Далласа, Ресторан Особняк обслуживает состоятельных гостей уже более трех десятилетий. Отведайте такие блюда, как фуа-гра с кукурузным хлебом и хрупкой пепитой, полосатый окунь с ветчиной, копченый фазан с мускатной тыквой или морской гребешок с копчеными грибами майтаке в высококлассном юго-западном меню. В карте из 850 вин, получившей награду Best of Award of Excellence, представлены сильные предложения из Калифорнии, Бордо и Бургундии.

лучшие бокалы для красного вина 2016