16 ресторанов мирового класса в винной стране Напа и Сонома

Эти 16 ресторанов Wine Spectator, удостоенных награды в Напе и Сономе, на голову выше остальных, будь то вид на виноградники, их поддержка производителей, как местных, так и мировых, или их творческое воплощение всех типов кухни. Читать дальше

Смелость и грация Пасо Роблеса

Между Сан-Франциско и Лос-Анджелесом находится город Пасо Роблес. Во многом его очарование связано с его ковбойскими корнями и деревенской атмосферой, но этот регион развивается. Теперь привлекают внимание бутик-отели и элитные рестораны, предлагающие блюда мировой кухни. Читать дальше

10 захватывающих винных ресторанов в Филадельфии

Законы Пенсильвании в отношении алкогольных напитков могут затруднить создание сильной винной программы, но эти 10 ресторанов бросают вызов шансам с винными картами, удостоенными награды Wine Spectator Restaurant. Читать дальше



14 лучших ставок на обед в казино

Обладатели награды Wine Spectator Restaurant Award в этом путеводителе предлагают исключительные карты вин и широкий выбор кухонь. Удвойте цены на ночь в казино с этими 14 ресторанами в Лас-Вегасе, Атлантик-Сити и за его пределами. Читать дальше



Кулинарные школы по всей Америке

В кулинарной школе Аспена шеф-повара Гленн Смит и Марк Фишер читают лекцию о нарезке. Школы кулинарии по регионам: Северо-восток Средний Запад Юго-Запад Скалистые горы Западное побережье Разные места Кулинарные школы для Wi Читать дальше





Два дня с «винным парнем» для Capital Grille, Seasons 52 и Olive Garden

Брайан Филлипс, «национальный винный парень» Darden Restaurants, курирует десятки винных программ в ресторанах Capital Grille, Eddie V's, Seasons 52, Olive Garden и других. Wine Spectator сопровождает 22 интервью перед обедом, магазин шампанского. Читать дальше

10 первоклассных сетей ресторанов, на которые можно положиться, чтобы получить отличное вино

От стейк-хаусов до ресторанов, где подают морепродукты, эти сети ресторанов предлагают карты вин, отмеченные наградой Wine Spectator Restaurant, во многих городах США и за их пределами. Читать дальше





Вольфганг Пак

За последние два десятилетия Вольфганг Пак, сын австрийского шахтера, стал звездой кулинарии США и именем нарицательным. См. Также: Винные листы-победители. Этикет пробки. Как вежливо BYOB. Обладатели Гран-при 2003 Ресторанные награды. Читать дальше



Разговор: вино в бочонках

В следующий раз, когда вы спросите официанта, что на разлив, ответ может вас удивить. Как насчет Calera Pinot Noir или Bouchaine Chardonnay? Все больше ресторанов и баров ставят бочонки с вином за свои бары, разливая вино по бокалам из Читать дальше

Стейки

Носильщик Craftsteak на двоих. Бег за столами Изысканные блюда, знаменитые шеф-повара и глубокие подвалы - все это предлагается Стейк-хаусы Лас-Вегаса: стейк Чарли Палмера Стейк-хаус Дель Фриско Стейк-хаус Delmonico Prime Smith & Wollensky Другие рекомендуемые стейки Ho Читать дальше



10 ресторанов морепродуктов, где можно попробовать отличное вино

Повара и сомелье из 10 победителей конкурса Wine Spectator Restaurant Award, предлагающих блюда из морепродуктов в Соединенных Штатах, знают, как объединить и продемонстрировать лучшее, что есть на море и из погреба. Читать дальше



Напа Трэвел: ужин среди виноградных лоз

Томас Келлер (слева) за работой на кухне французской прачечной перед недавним ремонтом. Путеводитель по долине Напа. Гостиная с непринужденной атмосферой. Винодельни. Также к развлечениям: Лучшие винные рестораны. Читать дальше

Charity Watch: рестораны и винодельни поддерживают жертв ураганов и землетрясений

Профессионалы гостиничного дела и винодельни готовы помочь нуждающимся в Техасе, Флориде, Мексике, Пуэрто-Рико и за их пределами, пострадавшим от ураганов Харви, Ирма и Мария, а также землетрясения в Мексике. Читать дальше



13 ресторанов с итальянской кухней Vino Superiore

Эти победители конкурса Wine Spectator Restaurant Award в Соединенных Штатах демонстрируют впечатляющее разнообразие итальянских вин и блюд с кухней, выходящей за рамки базовой пиццы и пасты, и винными картами, включающими Barolos, Barbarbarescos и многое другое. Читать дальше