Эпическое винтажное предупреждение: вина 2015 года, которые стоит искать

Знакомы ли вы с важность винтажей не имеет значения, пока вы это слышите: 2015 год был отличным урожаем во многих регионах мира. Что это обозначает? Значит, сейчас самое время начинать пить новые вина.

Вот краткое изложение 6 регионов, где можно пить, хранить и ценить урожай 2015 года:



Орегон

Орегон-Пино-Иллюстрация-Вайнфолли

вино пить с курицей
  • Напиток: Пино Нуар Розовое
  • Клад: Ценностно ориентированное вино Willamette Valley Pinot Noir
  • Ценить: Пино Нуар для отдельных участков и субрегиона из суб-AVA Уилламетт-Вэлли.

«Винодельческая промышленность Орегона пережила еще один необычный, почти идеальный вегетационный период», - сказал он. Винная доска Орегона , после проведения общегосударственного опроса виноградарей. Орегон Пино Нуар предлагает вина особой ценности благодаря увеличенному размеру урожая. В долине Уилламетт вы найдете несколько винодельческих регионов, в том числе холмы Данди, горы Чехалем и холмы Эола-Амити, которые производят одни из самых самобытных вин Пино Нуар.

  • Изучите AVA в долине Уилламетт Орегона.

Германия и Австрия

немецкий-австрийский-рислинг-бутылки-винные фолли



  • Напиток: Сильванер (или Сильванер) и Совиньон Блан
  • Клад: Зеленая Вальтеллина
  • Ценить: Рислинг

«Просто лучшее» - вот как Дженсис Робинсон описала качество урожая 2015 года в Германии и Австрии. Итак, если вы энтузиаст рислинга или поклонник этих двух винодельческих регионов, это определенно время, чтобы погрузиться в них.

Лучшие винные инструменты

Лучшие винные инструменты

От новичка до профессионала - правильные винные инструменты сделают питье незабываемым.

как открыть винный погреб
Купить сейчас
  • Узнайте, как определить отличную бутылку с это инфографика немецкой системы классификации.
  • Узнать больше о Восхитительные сорта вин Австрии.

Центральная Италия

Кьянти-бутылка-иллюстрация-winefolly



  • Напиток: Монтепульчано д'Абруццо
  • Клад: Кьянти Классико и Кьянти Супериоре
  • Ценить: Россо ди Монтальчино и Монтефалько Россо

В результате январской оценки вин Монтальчино был получен табель успеваемости, переполненный похвалами: «5 звезд: выдающийся урожай». В региональный консорциум (возможно, один из самых строгих в Италии) присвоил урожаю 2015 года наивысший официальный рейтинг, и мир принял это к сведению. В регионах Центральной Италии - Тоскане, Умбрии, Марке и Абруццо - производятся великолепные вина, приготовленные из Санджовезе и Монтепульчано.

  • Узнать больше о Незаметный сорт винограда Центральной Италии: Монтепульчано.
  • Определите, какие Лучше всего покупать вина Кьянти.
  • Узнайте, как покупать отличные Санджовезе вина из Монтальчино в Тоскане, Италия.

Бордо

Бордо-вино-бутылки-winefolly-иллюстрация

  • Напиток: Бордо Розе и Клэре
  • Клад: Правобережные вина Бордо и Бордо Суперьер
  • Ценить: Левый берег Бордо Крю (Cru Bourgeouis, Cru Artisans, Grand Cru Classé)

«Некоторые замки, возможно, делали свои лучшие вина», - сказал он. Джон Стемпфиг , который был одновременно чрезвычайно взволнован и несколько скептически настроен по поводу урожая Бордо 2015 года на дегустации En Primeur. Он отметил, что в винах присутствует неуклюжесть, благодаря общей спелости этого бордоского урожая, что обычно происходит только раз в десятилетие. К счастью, в начале срока эти вина будут исключительно вкусными и очень гостеприимными, особенно для тех, кто не любит слишком много танинов. Конечно, великие производители точно знают, что делать, чтобы производить вина, достойные выдержки, когда приходит такой удачный винтаж, и эти вина должны хорошо выдерживаться в течение нескольких десятилетий.

  • Узнайте, как найти отличное соотношение цены и качества в Бордо.

Бургундия

бордовый-винные-бутылки-иллюстрации-winefolly

  • Напиток: Crémant de Bourgogne (игристое) и Mâconnais (Шардоне)
  • Клад: White Burgundy (выдержанное Шардоне)
  • Ценить: Пино Нуар из Кот-де-Нюи

«Ароматы в подвалах опьяняют», аттестованный Клайв Коутс , эксперт по Бургундии. Клайв объяснил, что единственная проблема в Бургундии во время урожая 2015 года заключалась в том, что 1 сентября небо раздвинулось и забросало около 250 акров (100 гектаров) в Шабли градом размером с мяч для гольфа. К счастью, для остальной части Бургундии вы найдете исключительно спелый и хорошо сбалансированный винтаж. Конечно, из-за растущего международного спроса на вина из этого региона вы также можете ожидать, что цены будут выше (возможно, больше, чем когда-либо прежде).

сколько грамм в бутылке вина
  • Изучите наименования Бургундии для Пино Нуар и Шардоне.

Южная Франция

Кот-дю-Рон-бутылка-иллюстрация-winefolly

  • Напиток: Розе и Кот-дю-Рон
  • Клад: Деревни Кот-дю-Рон и Премьер-Крю (Расто, Винсобр, Жигонда и т. Д.)
  • Ценить: Шатонеф Папа

«2015 год выглядит очень серьезным винтажем», - говорит Джеймс Молуорт о южной части региона Рона, родине одной из самых известных в мире моделей GSM. Удача и великолепные вина из этого региона напрямую связаны со спелостью, особенно со спелостью стебля. Стремясь создать достойные выдержки вина, виноделы часто помещают всю гроздь винограда (стебли и все остальное) в бродильный чан. Это будет один из тех лет, когда даже самые заурядные вина Роны дадут великолепный вкус.

  • Посмотреть все Наименования вин Южной Роны на карте.