Как стеклянная бутылка разрушает ваше вино (перед покупкой)

Если вы любите пить розовое, белое и игристое вино, прочтите это.

Цвета бутылок игристого вина
Исследования показывают, что бутылки из прозрачного стекла не защищают от света, в отличие от бутылок из янтаря.



Было доказано, что прозрачные винные бутылки вызывают неприятный запах вина, который пахнет мокрой шерстью, старым чесноком или грязными стоками для душа. Неисправность, названная диметилдисульфидом (DMDS ) или же легкий удар , происходит, когда вино подвергается воздействию света (как искусственного, так и солнечного) всего на 60 минут. Это означает, что все эти красивые витрины из прозрачных стеклянных бутылок с розовым, игристым и белым вином имеют более высокий шанс быть неисправными.

Вино Верначча ди Сан Джиминьяно

Наиболее частые случаи легкого удара наблюдались в игристых винах. По этой причине Чемпионат мира по шампанскому и игристому вину (CSWWC ) призывает производителей игристых вин ограничить использование прозрачных бутылок.

Вот несколько советов о том, что вы можете сделать, чтобы увеличить вероятность того, что вы НЕ получите бракованное вино:



есть пивные дрожжи в вине
  • Избегайте хранения бутылок прямо под светом или выставленных в витрине.
  • Выбирайте вина в бутылках зеленого (лучше) или янтарного цвета (лучше).
  • Выбирайте игристые вина, завернутые в пластик золотого цвета (если бутылка прозрачная).
  • Еще одна причина покупать вино по делу

Пластиковая пленка из янтаря и золота на бутылках для игристого вина помогает
Пластиковая упаковка золотистого и янтарного цветов предназначена не только для внешнего вида, но и для защиты прозрачных бутылок от повреждений.

Лучшие винные инструменты

Лучшие винные инструменты

От новичка до профессионала - правильные винные инструменты сделают питье незабываемым.

Купить сейчас

Надеюсь, мы увидим, что все больше производителей вина упаковывают свои вина в защитный пластик или предпочитают цветные стеклянные бутылки.



содержание алкоголя в пиве по сравнению с вином