Лучшие советы по открытию бутылки с вином

Вы когда-нибудь были в тупике из-за незнакомой пробки для вина или необычной бутылки, озадачивались этикетом сервировки или задавались вопросом, почему существует так много разных типов штопоров? Wine Spectator делится советами экспертов о том, как легко вытащить пробку или изящно справиться с пробкой. Читать дальше

3 совета по достижению идеальной температуры сервировки

Вы когда-нибудь пробовали бокал вина, которое вам очень рекомендовали, но которое вас не впечатлило, или вы были разочарованы вином, которое вы любили раньше? Может быть, вино просто не подавали таким образом, чтобы оно сияло. Температура может существенно повлиять на вино Читать дальше



Декантирование 101

Декантирование - один из тех элементов винного сервиза, который остается загадочным и пугающим для многих пьющих: каким винам это нужно? Когда это делать? И как? Это действительно необходимо или просто немного винной пышности и обстоятельств? Ответы экспертов Wine Spectator Читать дальше

Можно ли подавать вино в бокалах из свинцового хрусталя?

Постоянный винный эксперт Wine Spectator, доктор Винни, объясняет, что свинец может испортить вино, хранящееся в графине из свинцового кристалла в течение очень долгого времени, но кристалл свинца очень безопасен для питья. Читать дальше





Как правильно выбрать рюмку

Вам когда-нибудь давали прекрасное вино в большом стакане с водой, крошечном стакане или пластиковом стаканчике? Возможно, вы заметили, что просто не улавливаете никаких нюансов; это не ты или вино, это сосуд. Не все, что содержит жидкость, подходит для вина. Wi Читать дальше



Как долго портвейн должен лежать в графине, прежде чем пить? Можно ли оставить его в закрытом графине на несколько месяцев?

Эксперт Wine Spectator доктор Винни объясняет, почему портвейны декантируют и как они меняются с возрастом и воздействием кислорода после декантации. Читать дальше