Что означает термин «бордоский стиль»?

Эксперт Wine Spectator объясняет, как термин «бордоский стиль» можно использовать для описания вина, особенно одного из пяти традиционных красных сортов винограда Бордо: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Читать дальше

Первое розовое шампанское? Старше, чем вы думаете

В то время как розовое шампанское в последние годы пользуется высокими продажами, недавно обнаруженные документы доказывают, что розовое шампанское - это не временная причуда. Историки из шампанского Ruinart нашли документы, в которых сообщалось, что 14 марта 1764 года - 250 лет назад - Ruinart продавал бутылки розового вина. Читать дальше





Нужно ли после розлива вина выдержать несколько дней?

Эксперт Wine Spectator доктор Винни объясняет, почему некоторые домашние виноделы оставляют свои винные бутылки на несколько дней, прежде чем положить их на длительное хранение. Читать дальше

Как вина из наборов для домашнего виноделия сравниваются по качеству с коммерческими винами?

Эксперт Wine Spectator доктор Винни объясняет, какие типы наборов для домашнего виноделия могут найти любители, и почему результаты могут отличаться от коммерческих вин. Читать дальше



Законно ли продавать вино, изготовленное из винограда, вытоптанного пешком?

Постоянный винный эксперт Wine Spectator, доктор Винни, объясняет, что продажа вина, сделанного из винограда, вытоптанного ногой, является законной, но что виноделы могут захотеть принять во внимание, когда наступают ноги. Читать дальше